Quản Lý Kho Hàng & Nhập Xuất (Inventory Operations)

Tổng Giá Trị Tồn Kho 43.225.000đ 5 Mặt hàng chính

📦

Cảnh Báo Thiếu Hàng 2 Mặt Hàng Dưới ngưỡng an toàn

⚠️

Nhập Kho Hôm Nay 24.192.000đ VAT đầu vào: 1.792.000đ

📥

Xuất Bếp Hấp Hôm Nay 11.190.000đ Phục vụ 30 bàn ăn

📤

⚠️

Mực Trứng Phú Quốc (còn 12kg / tối thiểu 25kg) & Đá Khô CO2 (còn 8kg / tối thiểu 15kg). Hãy tạo phiếu đề xuất nhà cung cấp ngay.

Chi nhánh: MINHTAMPHAT Pasteur Q1

Mã NVL / Tên Nguyên Liệu	Phân Loại & Bảo Quản	Tồn Hiện Tại	Ngưỡng An Toàn	Đơn Giá Vốn	Tổng Giá Trị	Trạng Thái
NVL-TOM-SU-SONG Tôm Sú Biển Phú Quốc Tươi Sống (Size 20 con/kg)	Hải Sản Sống Bể Thủy Sản (22°C)	48 KG	20 KG	380.000đ/KG	18.240.000đ	ĐẦY ĐỦ ✓
NVL-MUC-TRUNG-PQ Mực Trứng Côn Đảo / Phú Quốc Cấp Đông Hàng Ngày	Hải Sản Sống Kho Đông Lạnh (-18°C)	12 KG	25 KG	240.000đ/KG	2.880.000đ	THIẾU HÀNG ⚠️
NVL-BO-UC-STRIPLOIN Thịt Bò Úc Striploin Cắt Lát Hấp Nấm	Thịt Hảo Hạng Kho Mát (4°C)	65 KG	30 KG	290.000đ/KG	18.850.000đ	ĐẦY ĐỦ ✓
NVL-NAM-DONG-CO Nấm Đông Cô Tươi Đà Lạt Hữu Cơ	Rau Nấm Kho Mát (8°C)	35 KG	15 KG	85.000đ/KG	2.975.000đ	ĐẦY ĐỦ ✓
NVL-DA-KHO-CO2 Đá Khô CO2 Khí Lạnh Bảo Quản Thùng Hải Sản	Vật Tư Bảo Quản Kho Khô Chuyên Dụng	8 KG	15 KG	35.000đ/KG	280.000đ	THIẾU HÀNG ⚠️

Khấu trừ thuế GTGT đầu vào hợp lệ

Mã Phiếu & Thời Gian	Nhà Cung Cấp	Người Nhận Hàng	Tiền Hàng (Chưa VAT)	VAT Đầu Vào (8%)	Tổng Thanh Toán	Hóa Đơn Đỏ	Trạng Thái
PNK-20261013-001 13/10/2026 06:30	Vựa Hải Sản Phú Quốc & Kiên Giang	Thủ kho Nguyễn Văn Nam	22.400.000đ	+1.792.000đ (8%)	24.192.000đ	HĐ-0098234 (Đỏ ✓)	ĐÃ VÀO KHO ✓

Ghi nhận chi phí nguyên vật liệu xuất chế biến

Mã Phiếu & Thời Gian	Bếp / Người Tiếp Nhận	Lý Do Xuất	Số Mặt Hàng	Tổng Chi Phí Xuất	Trạng Thái
PXK-20261013-001 13/10/2026 10:00	Chef David Nguyễn (Bếp Trưởng)	Xuất Bếp Hấp Ca Trưa & Tối	2 Mặt hàng	11.190.000đ	ĐÃ PHÊ DUYỆT ✓

Giới Hạn Phân Quyền Vai Trò